為深入貫徹落實關于傳承與發展中華優秀傳統文化的重要精神，化學與材料科學學院工會近期精心策劃并組織了一場別開生面的“禮敬中華優秀傳統文化·非遺技藝大比拼”主題活動。本次活動將非遺傳承與教職工文化生活緊密融合，以“學習制作傳統美食綠豆糕”為核心實踐環節，并輔以豐富的文化藝術交流，營造了濃厚的文化氛圍，取得了顯著成效。

活動伊始，學院工會主席闡述了活動的意義。他指出，中華優秀傳統文化是中華民族的根與魂，非遺技藝更是其中的璀璨明珠。作為理工科院系的教職工，在鉆研科學前沿的也應主動汲取傳統文化養分，提升人文素養，實現理工人文交融。選擇綠豆糕制作這門傳統點心技藝，不僅因其承載著悠久的歷史與美好的寓意，更在于其制作過程中蘊含的匠心與化學、材料科學有著微妙的聯系，如食材配比、形態控制、色澤保持等，都能引發專業上的思考與共鳴。

在“非遺技藝大比拼”的核心環節，工會特別邀請了本地非遺傳承人現場教學。老師們洗凈雙手，圍上圍裙，從認識優質綠豆、去皮蒸煮，到學習炒制豆沙、控制油糖比例，再到使用傳統模具壓制成型，每一步都認真聆聽、親手實踐。活動現場香氣四溢，笑語盈盈。看似簡單的綠豆糕，實則講究“細、潤、甜、香”，極其考驗制作者的耐心與手感。平日里專注于實驗與數據的教授、老師們，此刻全神貫注于手中的傳統技藝，在搓、揉、壓、模之間，深刻體會到了何謂“工匠精神”。大家互幫互助，比較成品，一場溫馨而愉快的“比拼”在無形中展開。當一枚枚印有精美花紋、色澤雅致、清香撲鼻的綠豆糕從模具中誕生時，成就感與喜悅之情洋溢在每位老師的臉上。

制作活動結束后，工會趁熱打鐵，組織了以“傳統技藝與現代生活”為主題的文化藝術交流座談會。老師們一邊品嘗自己的勞動成果，一邊暢所欲言。有的老師從材料科學角度，探討了傳統糕點保存技術與現代食品包裝材料的結合可能；有的老師分享了家鄉不同的傳統美食制作技藝，拓寬了大家的認知；還有的老師結合化學知識，對綠豆糕的綠色色素穩定性、甜味劑的選擇等提出了趣味性的科學見解。交流不僅限于美食，還延伸至剪紙、刺繡、地方戲曲等更多非遺門類，大家共同感慨于中華文化的博大精深與先民的智慧。

本次“非遺技藝大比拼”活動，成功地將文化傳承從理念倡導轉化為生動實踐。它不僅讓教職工們在動手操作中放松了身心，體驗了傳統生活的美學與樂趣，更在學院內部搭建了一個跨學科的文化交流平臺，促進了文理思維的碰撞與融合。化學與材料科學學院工會表示，未來將繼續創新活動形式，深入挖掘傳統文化與專業特色的結合點，策劃更多寓教于樂、潤心鑄魂的特色活動，引導教職工在傳承中華文化基因、增強文化自信的為立德樹人根本任務和學院文化建設注入源源不斷的活力。